[카테고리:] 건강 식재료와 영양

사진 터치해서 위·아래 드래그(Drag)하면 읽기 가능, 위쪽 카톡 아이콘을 터치하면 전달 가능, 아래쪽 블로그 제목 터치하면 해당 블로그 읽기 가능. 최신 블로그는 공유 할게요. ——————— 인간, 우리 몸에는 오장육부가 있다. 오장육부가 하나의 시스템으로 주기능을 제대로 해야 건강하다. 니코마코스 윤리학에서, 아리스토텔레스도 “만물은 주 기능이 제대로 작동할 때 행복하다” 라고 했다. 오장육부란 무엇인가 오묘한 것은 인간에게는 오장… [먹거리] 오색 식품 계속 읽기

식초가 좋다는 것은 알고 있었지만, 구체적으로 무엇이 좋은지는 알지 못해 공부해 보기로 했다. 이번 블로그는 “유튜브 전나물TV” 와 “김소형 채널H” 의 강의 노트 다. 식초에는 양조 식초와 발효 식초가 있다. 양조 식초 (= 합성 식초) 초산, 아세트산 [CH3COOH] 이다. 실온 에서도 쉽게 얼기 때문에 빙초산 이라고 부른다. 요리할 때, 주로 양조 식초를 사용한다. 발효 식초… [요리] 식초, 보약보다 좋은 13가지 효능 계속 읽기

대장암 최고 권위자 명의 김남규 교수의 책 [몸이 되살아나는 장습관] 독서 노트 다. 책의 제목과 뒷 표지 내용을 보고, 책을 읽어봐야겠다는 호기심이 생겼다. 병의 99%는 장에서 비록 된다. 장은 면역력과 직결된다. 노화와 비만도 마찬가지다, 장이 좋지 않으면 온갖 병에 걸리기 쉬운 몸이 된다. 책의 내용 중 가장 마음에 드는 [명품 장을 만드는 생활 습관 10가지]… [독서] 몸이 되살아나는 장습관 계속 읽기

건강을 위해, 근육을 유지하거나 늘릴 수 있는 단백질 섭취는 중요하다. WHO 세계보건기구에 의하면, 하루 단백질은 0.61 g/Kg 소모 되므로 0.8 ~ 1.2 g/Kg 단백질 섭취를 권장 했다. 몸무게 1 Kg 당 단백질 1 g 이다. 몸무게가 50 Kg 이라면, 하루 50 g 단백질 섭취해야 한다. 나이가 들수록, 근육 감소증을 고려 해서 단백질을 더 많이 섭취해야… [건강] 단백질 제대로 먹는 꿀팁 계속 읽기

건강하게 오래 살려면, 짜게 먹지 말라고 한다. 건강을 위한 체중조절 식이요법을 위해, 저염식에 대해 관심을 가지게 되었다. 식이요법 이란 살 빼기, 몸무게 줄이기다. 특정 음식을 줄이거나, 음식 섭취량을 줄이는 것을 말한다 우리가 음식점에서 외식을 하면, 맛은 있는데 대체로 짜다 … 이유는 짜게 요리하는 것이 입맛에는 좋기 때문이다. 맛이 좋은데, 왜 짜게 먹지 말라고 할까 …… [건강] 짜게 드시고, 오래 살기는 계속 읽기